Pendahuluan:
Gulali adalah jajanan jadul yang terbuat dari gula pasir yang dimasak hingga mengental. Jajanan ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang kenyal. Gulali biasanya disajikan dalam bentuk gulungan atau untaian.
Gulali merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman dahulu. Jajanan ini dulunya banyak dijual oleh penjual keliling yang menggunakan gerobak. Namun, saat ini gulali juga sudah banyak dijual di toko-toko jajanan.
Isi:
Bahan-bahan membuat gulali:
- 500 gram gula pasir
- 250 ml air matang
- Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat gulali:
- Campurkan gula pasir dan air matang dalam panci.
- Aduk campuran tersebut hingga merata.
- Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan airnya mulai berkurang.
- Jika sudah mendidih, tambahkan pewarna makanan jika diperlukan.
- Masak adonan gulali hingga mengental dan tidak lengket di tangan.
- Tuangkan adonan gulali ke atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
- Biarkan adonan gulali dingin dan mengeras.
- Potong-potong adonan gulali sesuai selera.
Tips membuat gulali:
- Gunakan gula pasir yang berkualitas baik agar gulali tidak mudah mengeras.
- Aduk campuran gula pasir dan air dengan konstan agar gulali tidak gosong.
- Jika adonan gulali terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Jika adonan gulali terlalu cair, masak adonan dengan api kecil hingga mengental.
Kesimpulan:
Gulali adalah jajanan jadul yang masih digemari hingga saat ini. Jajanan ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang kenyal. Gulali bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Apabila Anda ingin Gulali Pemesanan Via WA (0895336160200)
Posting Komentar